آشپزی و مادری

عناع 50 گرم لیمو 4 عدد اب گرفته شکر 2 قاشق یخ ریز خرد شده 4 لیوان اب 2 لیوان   نعناع اب لیمو را داخل مخلوط کن میریزیم و دستگاه رو روشن میکنیم تا نعناه حسابی ریز بشه سپس یخ و شکر اب رو هم اضافه میکنیم و میزنیم تا اماده بشه نوش جان!...میتونیم به جای شکر از عسل اب کرده در اب جوش هم استفاده کنیم ! ...

قارچ 500 گرم خرد شده اب مرغ یا اب قلم 1 لیتر  سس سفید 1 پیمانه پیاز نگینی ریز شده نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز رو تفت میدیم قارچ رو هم اضافه میکنیم یه تفت کوچیک که دادیم اب مرغ نمک فلفل سیاه  رو هم اضافه میکنیم برای غلظت این سوپ در اوخر پخت سس سفید را هم اضافه میکینیم. ...

  مواد لازم :   آرد                               دو و نیم پیمانه روغن مایع                       4 قاشق غذاخوری شیر ولرم                        1 لیوان خمیر مایه     فوری                  1 قاشق مرباخوری پر نمک         ...

تخم مرغ 2 عدد آب پرتقال 1 پيمانه روغن مايع 3/1 پيمانه شكر 1 پيمانه آرد 2 پيمانه بكينگ پودر 1 قاشق مرباخوري رنده پوست پرتقال 1 قاشق مرباخوري وانیل کمی تخم مرغها را با وانیل و شكر هم زده و آب پرتقال و روغن مايع را اضافه كرده و خوب مي‌زنيم. رنده پوست پرتقال را اضافه ميكنم، آرد را با بكينگ پودر الك كرده و آرام به مواد اضافه ميكنيم و با لیسک مخلوط می‌کنیم. در فر 180 درجه مدت تقريبا يك ساعت میگذاریم ...